L'arthrose, une maladie articulaire handicapante
C'est quoi l'arthrose ?
L’arthrose est une maladie chronique qui associe une dégradation du cartilage articulaire, une atteinte de l’os situé sous le cartilage et une inflammation de la membrane synoviale.
C’est une maladie du cartilage. Elle se manifeste le plus souvent par des douleurs mécaniques et/ou une gêne, lors des mouvements, d’une ou plusieurs articulations.
Le cartilage : c’est quoi ?
En fait, c’est un tissu de revêtement extrêmement lisse et blanc nacré des surfaces osseuses articulaires.
Il recouvre l’os au niveau de l’articulation pour en améliorer la surface de glissement.
Sa fonction est de réduire les frictions entre les structures osseuses et de distribuer de façon uniforme le poids sur l’articulation.
Il a un rôle d’amortisseur. Il amortit les pressions qui vont s’exercer sur les structures osseuses lors des mouvements de l’articulation.
L'arthrose ?
Il se caractérise par une usure du cartilage.
Cet usure est généralement très lente avec une diminution de son épaisseur.
En cas d’arthrose, le cartilage se fissure et devient de plus en plus fin et fragile, il perd ses qualités d’origine, c’est-à-dire sa souplesse et son élasticité.
Il a alors plus de mal à amortir les pressions subies par l’articulation lors des mouvements.
Cependant, en plus du cartilage, les ligaments, l’os, les muscles et le liquide synovial sont altérés.
C’est la raison pour laquelle on peut dire que toute l’articulation est concernée par cette maladie.
Les causes de l'arthrose:
1* Les causes d’arthrose liées au travail :
Certaines positions ou actions répétées fréquemment dans le cadre de son métier peuvent créer des lésions fragilisant les articulations. Ces microtraumatismes répétés sont ainsi une cause d’arthrose possible.
C’est le cas par exemple des personnes exposées aux vibrations mécaniques : les personnes travaillant sur les chantiers avec un marteau-piqueur.
Ou alors, des personnes répétant continuellement les mêmes gestes (ex. : couturière, pianiste) sont exposées à l’apparition de l’arthrose
2* Les causes liées aux maladies métaboliques :
Ah oui, certaines maladies métaboliques peuvent causer de l’arthrose. Généralement, il s’agit d’une maladie microcristalline : des anomalies métaboliques qui entraînent un dépôt anormal de cristaux au sein des articulations. Parmi ces maladies, on peut citer la chondrocalcinose (dépôt de cristaux de phosphate de calcium) et la goutte (dépôt de cristaux constitués d’acide urique).
3* La surcharge pondérale, le surpoids et l’obésité :
L’obésité favorise l’apparition et l’aggravation de la gonarthrose.
En outre, elle favorise aussi l’apparition de l’arthrose digitale (arthrose des doigts), mais les raisons en sont encore mal connues.
3* La surcharge pondérale, le surpoids et l’obésité :
L’obésité favorise l’apparition et l’aggravation de la gonarthrose.
En outre, elle favorise aussi l’apparition de l’arthrose digitale (arthrose des doigts), mais les raisons en sont encore mal connues.
4* Les anomalies des membres et les anomalies squelettiques
Certaines déformations des membres et/ou des anomalies du squelette sont des causes possibles d’arthrose.
C’est le cas par exemple des genoux arqués et des genoux en X.
Il en va notamment ainsi de la luxation congénitale de la hanche, qui doit être recherchée de manière systématique dès la naissance.
5* La ménopause :
Chez les femmes, l’arthrose apparaît le plus souvent après la ménopause.
Les hormones sexuelles sont suspectées d’être à l’origine du phénomène. Toutefois, à l’heure actuelle, aucun des traitements hormonaux de substitution mis en place après la ménopause n’a pu prévenir efficacement l’arthrose.
Arthrose : les symptômes
- Des douleurs dans l’articulation atteinte principalement lorsqu’elle est mobilisée (par exemple douleurs au genou en descendant les escaliers) ;
- une raideur de l’articulation, surtout au réveil ou après une période d’immobilité. La raideur matinale dure moins de 30 minutes ;
- une sensibilité de l’articulation lorsqu’on applique une légère pression ;
- une perte progressive de flexibilité dans l’articulation ;
- une sensation d’inconfort dans l’articulation à la suite de changements de température ;
- des « craquements », surtout en cas d’arthrose du genou ;
- l’apparition progressive de petites excroissances osseuses (ostéophytes) à l’articulation ;
- plus rarement, de l’inflammation (rougeur, douleur et gonflement de l’articulation).
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Quelques astuces pour prévenir l'arthrose :
L’arthrose peut être aggravée par l’absence d’exercice physique. Poursuivez ou commencez une activité physique adaptée à votre cas. Pratiquée avec une intensité modérée et selon certaines règles, elle maintient les articulations en bonne santé.
Dans le cadre de l’arthrose, Consommer des aliments qui présentent un intérêt nutritionnel important est absolument nécessaire pour lutter contre cette maladie.
Les aliments à éviter :
il convient d’éviter :
- Les aliments riches en acides gras saturés comme les charcuteries, les fromages, les margarines végétales hydrogénées, la peau des volailles,
- Les aliments riches en acides gras trans qui sont en force dans les aliments transformés et frits,
- Les aliments riches en oméga-6, consommés en trop grandes quantités comme l’huile de tournesol, soja, arachide,
- Les aliments transformés riches en sucres simples (sirop de glucose…) les produits raffinés (farine blanche, pain blanc…). Pour résumer, on évitera les aliments à index glycémique élevé qui favorisent des pics de glycémie.
- Les boissons sucrées, les sodas
Les aliments à Privilégier :
On privilégiera:
- Les aliments riches en protéines comme la viande, les poissons, les œufs, les légumes secs ;
- Les aliments riches en fibres (fruits et légumes), en antioxydants (toujours des fruits et légumes mais colorés comme tomates, feuilles d’épinards…);
- Les aliments vecteurs de bonnes graisses (oméga-3) comme les poissons gras (maquereau, sardine, saumon…);
- Les huiles végétales et les fruits oléagineux. Pensez aussi aux graines de lin, des petites pépites de bienfaits !
- Les boissons anti-oxydantes à base de fruits rouges (myrtilles, fraises, framboises, cerises), de papaye, de mangue…
- Les legumes comme les carottes, les légumes feuilles (épinards frais, mâche, chou vert…).
Pour avoir une alimentation équilibrée, Laissez nous vous accompagner dans votre traitement.
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